Molho Sweet Ginger

O molho Sweet Ginger, do CantaGallo, é um preparo pronto de gengibre, açúcar, pimenta-vermelha e outras especiarias que você pode usar tanto como acompanhamento quanto no preparo das suas receitas. Os molhos para acompanhar o churrasco ou a comida do dia a dia são sabores coringa para todo mestre da cozinha. De origem oriental, principalmente da China e da Índia, o molho de gengibre agridoce foi incorporado ao paladar brasileiro ao longo dos anos. Tradicional no molho para yakissoba e pratos orientais, hoje é usado como acompanhamento em praticamente todos os tipos de alimento. Apenas algumas mergulhadas são o bastante para levantar o sabor da comida e dar um toque a mais na experiência da refeição. Mas o gosto picante dessa raiz não se limita apenas à culinária chinesa, japonesa, fast-foods ou o tradicional PF. O gengibre é um parceiro poderoso que dá personalidade ao churrasco, ideal para ser usado como molho para linguiça, por exemplo. Para quem gosta de uma presença picante nesse tipo de carne, o gengibre — na dosagem certa — é ideal, porque não tira o sabor original, mas acrescenta um ardor típico que a complementa. Também usado em molho para pernil e molho para lombo, o gengibre, acrescenta um sabor aguçado que, combinado com outros temperos e especiarias que realçam as sensações ardente e adocicada da raiz, adiciona um prazer agridoce ao paladar. Inspirado na cultura chinesa e indiana, o Sweet Ginger é o primeiro molho de gengibre agridoce produzido no Brasil, e combina muito bem com carnes suínas (costelinha, lombo, pernil, picanha, linguiça), frango (asinhas, tulipinhas, chicken lollipops), queijos, saladas, frutos do mar, fast-foods e, claro, com a cozinha oriental (frango xadrez, yakissoba, picadinho oriental e sushis).